Description
Ein cremiger Milchreis, der klassisch zubereitet wird und durch seine einfache Zubereitung und seinen milden, süßen Geschmack besticht. Perfekt als schnelles Dessert oder leichte Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 1 Liter Milch
- 200 g Milchreis
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Instructions
- Die Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Den Milchreis, Zucker und Salz hinzufügen.
- Alles gut verrühren und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und den Milchreis unter gelegentlichem Rühren etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis er cremig ist und die Flüssigkeit eingedickt ist.
- Falls verwendet, den Vanilleextrakt unterrühren.
- Den Milchreis heiß oder lauwarm servieren.
Notes
- Für eine extra cremige Konsistenz kann ein Teil der Milch durch Sahne ersetzt werden.
- Milchreis lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Er schmeckt auch kalt sehr gut.
- Zum Aufwärmen etwas zusätzliche Milch oder Sahne unterrühren, um die gewünschte Konsistenz wiederherzustellen.
- Prep Time: PT5M
- Cook Time: PT30M
- Category: Dessert
- Method: Herdplatte
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg