Description
Ein herrlich wärmender Kinderpunsch, der nach Apfel, Orange und weihnachtlichen Gewürzen duftet – perfekt für kalte Tage und festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 1 Liter Apfelsaft (naturtrüb)
- 500 ml Orangensaft
- 1 Orange, unbehandelt, in Scheiben geschnitten
- 1 Zitrone, unbehandelt, in Scheiben geschnitten
- 2 Zimtstangen
- 5 Sternanis
- ca. 10 Gewürznelken
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft (optional, je nach Süße)
- Einige frische Minzblätter zur Garnitur (optional)
Instructions
- Alle Säfte in einen großen Topf geben.
- Die in Scheiben geschnittenen Orangen und Zitronen hinzufügen.
- Zimtstangen, Sternanis und Gewürznelken dazugeben.
- Den Punsch bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, aber nicht kochen lassen. Dies dauert etwa 15-20 Minuten.
- Wenn der Punsch heiß ist, vom Herd nehmen und zugedeckt nochmals 10-15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren die Gewürze und Fruchtscheiben entfernen (optional, kann aber auch als Deko dienen).
- Falls gewünscht, mit Honig oder Agavendicksaft süßen.
- Heiß in Tassen oder Gläser füllen und nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren.
Notes
- Für eine alkoholfreie Variante ist dieser Punsch ideal.
- Man kann auch noch einen Schuss Cranberrysaft für eine fruchtigere Note hinzufügen.
- Die Gewürze können je nach Geschmack variiert werden, z.B. mit Kardamomkapseln oder einer Vanilleschote.
- Für eine schnellere Zubereitung können Gewürzsäckchen verwendet werden.
- Prep Time: PT10M
- Cook Time: PT20M
- Category: Getränke
- Method: Erhitzen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: ca. 200 ml
- Calories: ca. 120 kcal (abhängig von Süßungsmittel)
- Sugar: ca. 25g (abhängig von Süßungsmittel)
- Fat: 0g
- Carbohydrates: ca. 25g (abhängig von Süßungsmittel)