Description
Ein unglaublich einfaches und schnelles Rezept für ein luftiges Feta-Brot, perfekt für jede Gelegenheit und im Handumdrehen im Airfryer zubereitet.
Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 100g griechischer Joghurt (vollfett)
- 1 Ei
- 50g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
- Optional: Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill) zum Garnieren
Instructions
- Den Feta-Käse in einer Schüssel zerbröseln.
- Griechischen Joghurt und das Ei hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Mehl, Backpulver, Oregano und Pfeffer dazugeben und vorsichtig unterrühren, bis sich die Zutaten gerade so verbunden haben. Nicht zu lange rühren!
- Den Teig in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte oder leicht geölte Auflaufform oder ein passendes geflochtenes Körbchen für den Airfryer geben.
- Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Das Feta-Brot für ca. 15-20 Minuten backen, bis es goldbraun und durchgebacken ist. Die genaue Zeit kann je nach Airfryer variieren. Mit einem Zahnstocher testen, ob es durch ist.
- Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Das Feta-Brot schmeckt warm am besten.
- Sie können dem Teig auch noch etwas Knoblauchpulver oder Chiliflocken hinzufügen, um es würziger zu machen.
- Wenn Sie keine Auflaufform haben, können Sie den Teig auch direkt in das geflochtene Körbchen des Airfryers geben, solange dieses hitzebeständig ist.
- Achten Sie darauf, dass die Form nicht zu voll ist, damit das Brot gut aufgehen kann.
- Prep Time: PT10M
- Cook Time: PT20M
- Category: Herzhaftes Gebäck
- Method: Backen im Airfryer
- Cuisine: Mediterran inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 1/3 des Brotes)
- Calories: ca. 250 kcal
- Sugar: ca. 3g
- Sodium: ca. 500mg
- Fat: ca. 15g
- Saturated Fat: ca. 8g
- Carbohydrates: ca. 15g
- Protein: ca. 12g