Description
Ein wärmender und aromatischer Apfelpunsch, perfekt für kalte Tage. Er vereint die Süße von Äpfeln mit würzigen Noten von Zimt und Sternanis.
Ingredients
Scale
- 1 Liter Apfelsaft
- 250 ml Wasser
- 2 Äpfel, in Scheiben geschnitten
- 1 Zimtstange
- 2 Sternanis
- 3–4 Gewürznelken
- Optional: Honig oder Zucker zum Süßen
- Optional: Schuss Rum oder Amaretto
Instructions
- Apfelsaft und Wasser in einen Topf geben.
- Apfelscheiben, Zimtstange, Sternanis und Gewürznelken hinzufügen.
- Den Punsch bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, nicht kochen lassen.
- Ca. 15-20 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Optional mit Honig oder Zucker nach Geschmack süßen.
- Vor dem Servieren optional einen Schuss Rum oder Amaretto hinzufügen.
- Heiß servieren.
Notes
- Für eine alkoholfreie Variante den Rum oder Amaretto weglassen.
- Der Punsch kann gut vorbereitet und vor dem Servieren wieder erwärmt werden.
- Die Gewürze können nach Belieben angepasst werden.
- Für eine intensivere Apfelnote können auch getrocknete Apfelringe verwendet werden.
- Prep Time: PT5M
- Cook Time: PT20M
- Category: Bebida
- Method: Estufa
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 200 ml)
- Calories: 150
- Sugar: 30g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg